Questa ricetta per hummus è davvero facile e veloce da preparare. Questo hummus ha un sapore incredibilmente buono! Vi invitiamo a provarlo subito!
Ingredienti
- 250 gr di ceci (in scatola o in ammollo e cotti secondo le indicazioni sulla confezione)
- 2 cucchiai di tahini (burro di sesamo)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- succo di ½ limone
- sale, pepe, cumino a seconda dei gusti
- prezzemolo fresco (circa ½ mazzetto)
- un po’ d’acqua per rendere l’hummus più cremoso
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate, ovviamente potete usare un frullatore a immersione con un contenitore alto.
A seconda di quanto lo volete cremoso, aggiungiete un po’ più d’acqua, poco a poco.
