Hummus e pane fresco

Ricetta semplice per Hummus

Questa ricetta per hummus è davvero facile e veloce da preparare. Questo hummus ha un sapore incredibilmente buono! Vi invitiamo a provarlo subito!

Ingredienti

  • 250 gr di ceci (in scatola o in ammollo e cotti secondo le indicazioni sulla confezione)
  • 2 cucchiai di tahini (burro di sesamo)
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • succo di ½ limone
  • sale, pepe, cumino a seconda dei gusti
  • prezzemolo fresco (circa ½ mazzetto)
  • un po’ d’acqua per rendere l’hummus più cremoso

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate, ovviamente potete usare un frullatore a immersione con un contenitore alto.

A seconda di quanto lo volete cremoso, aggiungiete un po’ più d’acqua, poco a poco.

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