Avete già sentito parlare della bevanda Lassi ?
Questo bevanda cremosa allo yogurt viene dall´India e la versione dolce viene spesso preparata con mango* o altri frutti esotici. Il Mango Lassi ha un sapore delizioso se viene condito con delle spezie e addolcito con zucchero di datteri od altro. È una bevanda veramente rinfrescante nelle calde giornate estive.
Ingredienti
- 350 g di mango
- 150 g di yogurt di soia (preferibilmente fatto in casa )
- 50 ml di bevanda di soia (anche qui: la migliore è quella fatta in casa con il tuoVegan Star active )
- 3 datteri (snocciolati)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Spezie a piacere: curcuma, cardamomo e/o vaniglia (macinata)
Preparazione
Per preparare il Lassi vegano bucciate prima il mango e tagliate a pezzi la polpa. Quindi frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Raffreddare il Mango Lassi e poi versarlo nei bicchieri e gustare.
In caso di domande, commenti o altri dubbi, non esitate ad inviarci un’ e-mail ad Astrid con:service@agrisan.at
Vi auguriamo una buona giornata!
* Dovremmo evitare il più possibile acquisti frequenti di cibo che viene trasportato a lungo. Quindi usare un mango per questa ricetta dovrebbe essere più un’eccezione che un’ abitudine.
