Dessert Creme mit Avocado und Banane

Zutaten:

1 Birne

1/2 Avocado

1 Banane

1/2 Tasse Datteln

1/2 Tasse Sojagetränk

 

Zubereitung:

Vermengen und pürieren Sie die Zutaten bis Sie eine feine Dessert Creme erhalten. Sie können den Geschmack der Creme mit Anis und Fenchelkörner verfeinern.

Diese Dessert Creme kann man als Verzierung für Obstsalate, zusammen mit Keksen oder statt der Sahne (oder Schlag) für Obstkuchen verwenden. Sündhaft gut und doch gesund und leicht!