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Soja gentechnisch verändert?

Soja gentechnisch verändert? Unter den Begriffen GVO (gentechnisch veränderter Organismus) bzw. GMO (genetically modified organism) versteht man die gentechnische Veränderung von Tieren, Pflanzen oder Mikroorganismen. Dass Soja eine der Pflanzen ist, die häufig zu den sogenannten GMOs zählt, ist nicht unbekannt. Es sollte jedoch ein genauer Blick auf das Soja bzw. daraus hergestellte Produkte und …

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Verschiedene Drinkrezepte

Sojadrink mit Pfirsichgeschmack: Ihre Kinder werden begeisert sein, wenn Sie in die fertige Sojamilch ein Teesäckchen – zum Beispiel Himbeertee, Pfirsichtee geben. Ziehen lassen und fertig – der Geschmack des Tees überträgt sich fantastisch auf die Sojamilch. Soja-Getreidemilch: 1 Becher Vollreis oder Haferflocken gekocht, etwas Vanille, einige Datteln und 3 Tassen selbst gemache Sojamilch mit dem Programm Nr. …

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Geschälte Sojabohnen

Geschälte Sojabohnen   Um ein Liter Sojadrink herzustellen, braucht man ungefähr 100 Gramm geschälte Sojabohnen. Die Bohnen werden dann 10 bis 12 Stunden eingeweicht, dann abgeseiht und mit einem drittel frischem Wasser bedeckt püriert. Anschließend werden die pürierten Sojabohnen in ca. 660ml Wasser 20 Minuten lang gekocht und durch ein großes Sieb und einem Geschirrtuch …

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