Rezept für Porridge (mit dem Vegan Star active)
Der Haferbrei oder Porridge (wie er in Großbritannien genannt wird) ist ein Brei, der mit Hafer und Wasser oder Milch gekocht und dann heiß gezuckert oder gesalzen zum Frühstück serviert wird. Ursprünglich kam der Porridge aus Schottland, wo er gesalzen verzehrt wurde. Mit Zucker wurde er nur für Kinder serviert.
In Großbritannien galt er früher in Arbeiterfamilien als vollständige Mahlzeit, die mittags oder abends eingenommen wurde. Heute wird der Porridge auch als Dessert serviert, gesüßt mit Ahornsirup, braunem Zucker und mit Beeren oder Früchte im Geschmack vervollständigt.
Zutaten:
1,1 L Wasser
8 EL Hafer
3 EL Agavensaft, Zucker (je nach Belieben)
½ Vanilleschote
Früchte oder Beeren nach Belieben
Zubereitung:
Hafer über Nacht einweichen lassen. Wasser und Hafer in den Vegan Star active füllen und Programm 4 wählen. Nun das Programm laufen lassen bis es fertig ist.
Den fertigen Porridge in einer kleinen Schüssel geben. Die ausgewählten Früchte oder Beeren waschen, je nach Belieben kleinschneiden und anschließend den Brei damit dekorieren.
Guten Appetit!! ❤ ❁
Quellen:
